厦门椰牛食品有限公司成立于2011年是一家集食品研发、生产、销售为一体的食品生产企业。主要从事海南热带农副产品的深加工；是海南新大食品有限公司在厦门的一家分子公司。总部海南新大食品有限公司坐落在海口市美兰新市区毗邻海口美兰机场，交通运输方便，具有区位优势。
公司目前已成功开发出七大系列产品：果肉椰子汁、椰粒多、花生椰子汁、清凉茶、杂果罐头、木瓜椰子汁及糖水菠萝，共有不同包装、规格、口味十三个品种。公司生产的系列产品以其独特，天然的品质和上乘的口味，新鲜榨取，赢得了社会各界广泛的赞誉。
公司生产的“椰牛”、“椰神”、“新大”牌系列产品，经国家卫生部门、技术监督部门验证，已完全达到国家食品卫生标准，并于2006年8月6日通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证。 新大食品自成立以来，凭着“质量第一、健康美味”的产品研发理念，得以迅速、稳步的发展，经营业绩显著，连续五年荣获“海南省农业产业化龙头企业”、“海南省政府优秀龙头企业”称号，2007年荣获“海南省椰牛著名商标”称号。
公司现已建立了遍布全国各地销售网络，并延伸至国外。展望未来，新大食品将以品质过硬，开拓进取，机制创新的理念开拓更加宽阔的市场，走出新大人追求卓越的成功之路。